多吃玉米对眼睛有益处，你可知其中奥秘？
创始人
2025-04-16 14:13:13
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玉米是一种对眼睛非常有益的食物。玉米中富含丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质就像是天然的“护眼卫士”。叶黄素和玉米黄质能够有效过滤掉有害蓝光，减少蓝光对眼睛视网膜的伤害，就像给眼睛穿上了一层防护衣，从而预防眼睛近视、黄斑病变等眼部疾病的发生。而且，它们还能增加眼睛视网膜黄斑区域的色素密度，改善视网膜的血液循环，为眼睛提供充足的营养和氧气，让眼睛更加明亮有神。无论是直接食用煮玉米，还是将玉米加工成各种美食，都能让我们在享受美味的同时，轻松摄取到这些对眼睛有益的营养成分。所以，多吃玉米，让我们的眼睛在日常生活中也能得到悉心的呵护，保持清晰的视力，远离眼部疾病的困扰。
玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。
中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。
市面上的玉米罐头，可提供不同的烹调使用，但玉米易受潮发霉而变质，因此一定要注意食用。