24 节气之小雪养生，六大药膳助你健康，快来了解！
创始人
2025-04-16 13:49:13
0次
小雪时节，养生有道，以下为你介绍六大药膳。其一，当归生姜羊肉汤，当归可补血活血，生姜驱寒，羊肉温补，三者结合能暖身散寒、补益气血。其二，紫苏粥，紫苏性温，能解表散寒，搭配大米煮粥，可预防感冒，舒缓风寒。其三，核桃杏仁糊，核桃补肾健脑，杏仁止咳平喘，一起打成糊，滋养肺肾。其四，红枣桂圆茶，红枣补气养血，桂圆益心脾，能增强体质，缓解小雪后的疲劳。其五，黑芝麻糊，黑芝麻补肝肾、润五脏，常食可防燥护肤。其六，鲫鱼豆腐汤，鲫鱼味甘性温，豆腐清热生津，二者搭配营养丰富，利于滋阴润燥。这些药膳在小雪节气食用，可根据自身情况选择，以达到养生保健的目的。
小雪时节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。
桑椹芝麻糕——健脾胃、补肝肾
桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。
益智仁粥——温脾胃、暖肾阳
益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。