老年人常常面临便秘的困扰，而药粥是一种有效的防治方法。常见的可用于防治便秘的药粥有很多，比如芝麻粥。将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取 30 克与适量大米同煮成粥。黑芝麻富含油脂和膳食纤维，能润滑肠道，促进排便。

还有柏子仁粥，取柏子仁 10 至 15 克，去壳留仁，捣烂，与大米 60 克煮粥。柏子仁具有养心安神、润肠通便的功效，对老年人便秘效果较好。

此外，杏仁粥也值得一试，把杏仁 10 至 15 克去皮尖，加水磨成浆，与大米 60 克煮粥。杏仁能宣肺止咳、润肠通便，对于因肺气不宣导致的便秘有一定帮助。

老年人在饮用药粥防治便秘时，要注意适量食用，避免过量导致消化不良。同时，也要保持良好的生活习惯，如定时排便、适量运动等，以更好地改善便秘问题。

　　中医早就认识到便秘的危害性，晋代医家葛洪说过：“若要长生，肠中常清。”

　　因老年人消化系统生理机能退化，而粥既能润肠通便、扶正固本，又易于消化，不加重肠道负担，可收事半功倍之效。煮粥的主料为大米或糯米。大米即粳米，味甘，性平，归脾、胃经，能益脾和胃、除烦渴。糯米甘温，入脾胃肺经，补虚、调血、润肺、暖胃、健脾。随加料的不同，可煮成各种各样的药粥(煮粥时最好用沙锅，尽量不用铝锅和铁锅)：

　　郁李仁粥　郁李仁10克，大米50克。先将郁李仁捣烂，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次，连续3～5天。可润肠通便、利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。

　　紫苏麻仁粥　紫苏子、火麻仁各10克，大米100克。将苏子、火麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同大米煮为稀粥，分为2次服食，连续2～3天。可润肠通便，适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通、燥结难解者。

　　肉苁蓉粥　肉苁蓉20克，大米100克。肉苁蓉用水煮成汁，过滤去渣。大米入锅煮粥，待粥快熟时，倒入肉苁蓉汁，再煮沸数次，即可食用，每日1剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚，又能润肠通腑治便秘，适用于阳虚便秘者。

　　首乌粥　制首乌20克，大米100克。制首乌纳于纱布袋中扎紧，与大米煮粥食用，早晚各一次。适用于老年人血虚、肾虚、肠燥所致的习惯性便秘。

　　黑芝麻粥　黑芝麻30克(洗净，炒熟，研末)，大米100克。黑芝麻大米共同煮粥食用，每日1次。适用于气血两虚、肝肾亏损之便秘。

　　决明子粥　决明子10克，大米100克，冰糖少许。先将决明子放锅内炒至微有香气，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连用5～7天。适用于伴有目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕，以及高血压病、高血脂症的习惯性便秘。

　　柏子仁粥　柏子仁20克(去杂质，清水洗净，捣碎)，大米100克。柏子仁、大米同煮粥食用，早晚各一次。加蜂蜜更佳。适用于老年人习惯性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。

　　参芪粥　党参、黄芪各10克，大米50克，白砂糖适量。将党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3～5天。适用于老年人气虚便秘、临厕努挣、头晕目眩、心悸气短而色苍白等。