桂圆核桃是两种极具营养价值的食材。每天适量食用桂圆,能为身体带来诸多益处。桂圆性温,富含葡萄糖、蔗糖等多种营养成分,可补气养血,尤其适合气血不足的人群,能改善面色苍白、乏力等症状,让肌肤焕发出红润光泽。
核桃更是营养宝库,它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 等。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,保护心血管健康,预防心血管疾病的发生。维生素 E 具有抗氧化作用,能延缓细胞衰老,减少自由基对身体的损害。每天吃一些核桃,能补脑益智,增强记忆力,对于学生和脑力劳动者尤其有益。同时,核桃还能润肠通便,缓解便秘问题。将桂圆和核桃搭配食用,营养更加全面,既能补气养血又能益智健脑,对维持身体健康有着重要的作用。

每天坚持吃三个核桃、四个桂圆、五颗红枣对身体大有裨益。
1、三个核桃健脑润肺。
“核桃的药用价值很高。”王国玮说,小孩吃核桃补脑;中青年、上班族压力大,吃些核桃能缓解大脑疲劳,减轻压力;老年人吃桃核能抗衰老。
卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示,核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。此外,核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,铬有促进胆固醇代谢和保护心血管的功能,高血脂患者和肥胖的人可以吃点。
2、四个桂圆开胃安神。
桂圆也叫龙眼,是珍贵的滋养强化剂。王国玮介绍说,桂圆性温味甘,益心脾,有开胃、养血益脾、补心安神的功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。春天人们容易困乏,吃几个桂圆可以起到一定的缓解作用。
3、五颗红枣益气养血。
枣位居五果之首,其丰富的营养价值历来受到推崇。王国玮说,从中医角度讲,枣可以健脾益气、养血安神,中医认为气是功能,血是物质,枣能气血双补,这在中药里很少见,因此枣的药用价值非常高。鲜枣含维C特别高,是柑橘含量的8—17倍,是苹果的50倍以上,所以红枣被营养学界称为天然维生素丸。中医入药以干红枣为主,干枣虽然维C含量比鲜枣稍微低一些,但是因为它含有多种其他营养成分,特别是含铁比较高,对于妇女补铁补血很有好处。