糖尿病患者饮食存在诸多误区。其一,认为糖尿病饮食就是挨饿,过度限制饮食量,导致营养不良。实际上,应合理控制总热量,保证营养均衡,避免因饥饿引发低血糖等问题。其二,忌口过严,比如完全拒绝水果。其实适量选择低糖水果,如草莓、柚子等,能补充维生素等营养,只要控制好摄入量即可。其三,只注重主食的控制,而忽视了油脂的摄入。过多摄入油脂会影响血糖控制,应选择优质油脂,如橄榄油、鱼油等。其四,认为无糖食品可随意食用。许多无糖食品其实含有较高的碳水化合物,同样会影响血糖,不能毫无节制地吃。总之,糖尿病患者饮食误区需避免,要在控制血糖的基础上,保证营养全面、合理,以维持身体的健康状态。
由于生活方式变化、工作压力加大、健康观念缺乏等原因,糖尿病将成为我国未来10年内最凶残的生理杀手。
1. 限制饮水。一些患者因为发病初期有多饮、多尿的症状,就限制饮水。其实口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分,所以感到口渴就应喝水,千万不可加以限制,否则可能会引起脱水或高黏血症。
2. 过度节食。一些患者为了让降低自己的血糖、尿糖水平,盲目地控制自己的食物摄入,由原来的饮食无度一下转变为过度节食。这样的做法在开始时虽然能使血糖、尿糖暂时下降,但由于营养摄入不足,人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供,可能会引起酮酸中毒,严重者甚至会危及生命。
3. 多吃坚果。一些患者认为多吃花生、瓜子等坚果类事物可以减轻自己的饥饿感。其实这类食物含有大量脂肪,过多摄入会使血脂升高,一部分血脂会通过异生作用转化为葡萄糖,从而对身体不利。
4.不吃水果。一些患者以为水果还有糖分就不敢吃,其实水果里所含的维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的。在控制碳水化合物摄入总量的前提下,患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐,有助于减轻胰腺的负担。
医生介绍,糖尿病并不可怕,如果发现及时,配合治疗,加上合理饮食和适量运动,病情是可以得到很好控制的。医生提醒患者,对糖尿病的治疗一定要在医生指导下科学进行,切不可盲目为之。