“番茄有哪些与众不同的吃法？”
番茄有着许多别样的吃法。比如将番茄切成小块，与黄瓜、洋葱等一起放入搅拌机，加入适量蜂蜜和酸奶，搅拌成清新的番茄蔬果奶昔，既营养又美味，在炎热的夏日能带来一抹清凉。
还可以把番茄烤着吃，对半切开后，撒上少许盐和黑胡椒，放入烤箱烤至表面微焦，此时番茄的酸甜味被激发得更浓郁，搭配面包一起食用，口感丰富。
另外，番茄也能做成番茄果酱，将番茄煮烂后，加入适量冰糖熬制，搅拌成浓稠的酱状，涂抹在面包上或作为点心的馅料，别有一番风味。
甚至可以把番茄切成细丝，与鸡蛋一起炒制，做成番茄炒蛋这道经典家常菜，简单易做却味道十足，是许多人餐桌上的最爱。这些番茄的另类吃法，让人们对番茄有了更多的认识和喜爱。
总是吃番茄炒蛋，凉拌番茄的你有没有厌烦呢？今天小编就介绍几种番茄的另类吃法。
番茄汁。将熟透完好的新鲜番茄，洗净后用开水烫一下，剥去外皮，用干净的纱布包压，挤出番茄汁，再在汁里加入适量的白糖，待溶化就成了美味的番茄汁。用它做汤、烧菜均可。
番茄酱。取新鲜质量好的番茄2公斤，蒸熟后去皮，用纱布滤子，留下肉酱。另用250-300克食醋加10克左右的五香粉浸二小时，再加入白砂糖150-200克，食盐35-50克，均匀后，与番茄肉酱混和，并加入少许切碎的洋葱头和切碎的大蒜头以及适量的胡椒粉。最后，放在锅内以中火边煮边铲拌，至呈浓厚稠糊状时，即成番茄酱。趁热装入干净的容器中，加盖密封，放在低温、干燥的地方保存。这是一种很好的番茄的另类吃法。
盐腌番茄。把新鲜、质好的熟番茄洗净沥干水分，用开水烫一下剥去外皮，待凉透以后，小心地将番茄顺次叠放在干净的瓦缸内，放一层番茄、撒一层盐（2.5公斤番茄总的用盐量为150至200克），盖好缸盖，放在阴凉、通风、干燥的地方。约经七天左右再用布糊其缸口盖。冷天开盖取食，用它炒菜、做汤等，味道与新鲜的不差上下。
这三种番茄的另类吃法，是不是一直没有尝试过呢？可以试试哦，会有意想不到的收获。