脾胃虚寒的饮食调理至关重要。首先，宜食温热性食物，如生姜、羊肉等，可在日常烹饪中适当添加，能起到温中散寒的作用。小米是不错的选择，熬成小米粥，性温且易于消化，能滋养脾胃。再者，红枣具有补中益气、养血安神的功效，可常吃红枣或用红枣泡水喝。

避免食用生冷、寒凉之物，如冷饮、生鱼片等，以防损伤脾胃阳气。油腻、辛辣食物也应少吃，以免加重脾胃负担。平时可多喝一些温热的饮品，如红茶，它有暖胃的效果。

在饮食规律方面，要做到定时定量，避免暴饮暴食。细嚼慢咽有助于食物的消化吸收，减轻脾胃的负担。此外，可适当搭配一些健脾益胃的食材，如山药，它既能健脾又能补肺，对脾胃虚寒有很好的调理作用。通过合理的饮食调理，持之以恒，有助于改善脾胃虚寒的状况，让脾胃逐渐恢复健康。

　　脾胃虚寒的症状一般表现为脘腹痞胀或隐痛，食欲不振，有的时候会泛吐清水，面容易黄和消瘦，精神疲软，四肢则是微寒。具体的食疗方子如下：

　　【菱角羹】

　　配方：菱角粉50克。

　　制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。

　　功效：健脾和胃。

　　用法：可作点心食之，食时加糖调味。

　　【丁香姜糖】

　　配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。

　　制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。

　　功效：温中降逆，益气健脾。

　　用法：可随意食之。

　　【鸡内金饼】

　　配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。

　　制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。

　　功效：消食化积，健脾益胃。

　　用法：早晚作点心食用，可常食。

　　【鹌鹑汤】

　　配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。

　　制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。

　　功效：健脾益气。

　　用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。

　　【猪肚煨胡椒】

　　配方：猪肚1只，胡椒9～15克。

　　制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。

　　功效：温胃散寒。

　　用法：每2～3日1只;饮汤食猪肚。

　　【丁香鸭】

　　配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。

　　制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。

　　功效：理气温中止痛。

　　用法：鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。

　　认为既然是食疗便是做好了长期备战的准备，不会有立竿见影的效果，但是随着食疗的时间越来越长效果就会慢慢体现出来，比吃药吊水要好得多。