以下是一些有助于补心的食疗方:
红枣粥是常见的补心食疗方。红枣富含维生素 C、蛋白质等营养成分,能养心安神、健脾和胃。将红枣洗净去核,与大米一起煮粥,熬至粥稠枣烂,每天适量食用,可改善心脾两虚所致的心悸、失眠等症状。
桂圆莲子羹也颇具功效。桂圆性温,能补心脾、益气血;莲子养心益肾、健脾止泻。把桂圆去壳、莲子洗净,加水炖煮成羹,可养心安神、补中益气,尤其适合心阴不足、心神不宁者。
丹参猪心汤也值得推荐。丹参有活血化瘀、安神宁心的作用,猪心能补心养血。将猪心洗净,切成小块,与丹参一起煮汤,调味后食用,可辅助治疗心血瘀阻引起的心悸、胸闷等病症,对补心有较好效果。这些食疗方简单易做,可根据个人体质和需求适当选择。
下面介绍6款补心食疗方供大家参考。
1、桂圆红枣粥
桂圆15克,红枣15克,粳米100克,白糖适量,共煮粥食之。
2、百莲蛋黄汤
百合30克,莲子30克,大枣10枚,鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后,冲蛋即可食之。
3、海参燕窝汤
海参50克,燕窝10克,发菜10克,金针菇30克,调料适量,共炖食之。
4、桂圆童子鸡
童子鸡1只,桂圆15克,调料适量,共炖食之。
5、柏子仁炖猪心
柏子仁30克,猪心1个,调料适量,共炖食之。
6、木耳核桃炖豆腐
黑木耳30克,核桃仁30克,豆腐200克,调料适量,共炖食之。
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