肩周炎是一种常见的肩部疾病,食疗在其治疗中能发挥一定作用。比如当归生姜羊肉汤,当归性温,能补血活血,生姜可散寒止痛,羊肉则富含营养。将当归、生姜与羊肉一同炖煮,食用后能温通经络,缓解肩部的冷痛不适,对于因受寒引起的肩周炎有较好疗效。
还有薏苡仁粥,薏苡仁具有健脾利湿、舒筋除痹的功效。将薏苡仁煮成粥,食用可改善脾胃功能,增强气血运行,对肩周炎导致的肩部肿胀、活动不利等症状有一定改善作用。
此外,桑枝鸡汤也值得一试,桑枝能祛风湿、利关节,鸡肉营养丰富。用桑枝与鸡肉煲汤,能起到祛风通络、调和气血的效果,有助于缓解肩周炎带来的肩部疼痛和活动受限。这些食疗方虽不能替代药物治疗,但可作为辅助手段,帮助缓解肩周炎的症状,促进肩部的恢复。
本病多见于50岁左右的中老年人,故又称“五十肩”。患者肩部疼痛,活动或手持重物后加重,肩关节外展和内外旋活动均受限制。
认为,本病多因肝肾不足、气血虚弱、血不荣筋,或感受风寒湿邪所致。治宜补益气血、滋养肝肾。现介绍几款行之有效的药膳方,供参考。
当参羊肉汤:、、、各10克,、各15克,5克,羊肉50克,调料适量。将羊肉洗净切块,诸药布包,加水同炖至羊肉熟后,去药包,再加食盐、味精、葱、姜、辣椒等调味,煮沸服食。
当归血藤鸡蛋汤:全当归、鸡血藤各15克,木香、、各10克,桑枝20克,鸡蛋1个。将鸡蛋与诸药(布包)同煮,待蛋熟后去壳再煮10分钟,弃药包,吃蛋喝汤,每日3次,每次1个。
附桂猪蹄汤:附片、桂枝各10克,桑枝30克,羌活15克,猪蹄1对,调料适量。将猪蹄去毛杂洗净剁开,诸药布包,加水同炖至猪蹄熟后,去药包,加食盐、味精、粉等调味,煮沸服食。
当归二枝粥:当归、桂枝各10克,桑枝30克,大米100克。诸药水煎取汁,用此汁液与大米共煮粥,佐中、晚餐食。
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