秋季饮食指南：这个季节我们该吃些什么呢？
秋季是一个丰收的季节，此时我们的饮食可以适当调整，以适应季节的变化。
首先，应多吃一些润肺生津的食物，如梨。梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，可生吃或煮水饮用，能缓解秋季干燥带来的不适。银耳也是不错的选择，它富含胶质，能滋阴润燥，常用来制作银耳羹，口感滑嫩，滋补功效显著。
再者，坚果类食物也应适量摄入，像核桃。核桃富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于大脑发育和维持身体健康，在秋季食用能为身体补充能量。
此外，秋菜也是秋季饮食的重点，例如莲藕。莲藕脆嫩多汁，有清热生津、健脾开胃的作用，可清炒或煲汤，味道鲜美。
总之，秋季我们可以通过食用梨、银耳、核桃、莲藕等食物，来滋养肺部、润燥生津，保持身体的健康和舒适。
凉拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油
做法：
1、洗干净的菠菜控水。
2、锅里烧开水后，加一勺盐。
3、开锅的水加了盐，菠菜就放进去咯!
4、菠菜放入开水中焯5分钟，等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来
5、盛出控水的菠菜，用凉水冲洗，给菠菜降温，因为菠菜很容易吸收水分，为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。
6、挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。
点评：这道菜而且很好下饭，菠菜营养成分极其丰富，囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素，能有助通肠导便，促进人体新陈代谢，是很好的减肥蔬菜喔!
凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀
4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
点评：肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢!