春季养生吃啥好？快来推荐养生食谱啦！
创始人
2025-04-08 21:36:32
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春季养生，饮食至关重要。此时宜吃清淡、富含维生素的食物，如菠菜、芹菜、荠菜等绿叶蔬菜，能补充身体所需营养，促进新陈代谢。还可多吃些柑橘、草莓等酸性水果，增强脾胃功能。

推荐养生食谱：韭菜炒蛋。韭菜性温，能助阳散寒，搭配鸡蛋营养丰富。将韭菜洗净切段，鸡蛋打散搅匀，锅中倒油，先炒鸡蛋盛出，再炒韭菜，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。此菜味道鲜美，有助于提升阳气。

山药红枣粥也很不错。山药健脾益胃，红枣补气养血。将山药去皮切块，红枣洗净去核，与大米一同煮粥，熬至粥稠。早晚食用，可增强体质，滋养脾胃。

此外，春笋也是春季佳品，可清炒或煲汤，能清热化痰、益气和胃。春季通过合理饮食，能让身体更好地适应季节变化，保持健康。


春季养生吃什么 春季如何养生 春季养生食谱

 　　红枣莲子鸡腿汤

　　材料：红枣10颗、鸡腿2个、薏米20克、莲子15克。

　　调料：姜片、盐各适量。

　　做法：

　　①鸡腿洗净，剁块;薏米淘净，冷水泡4小时；莲子洗净，去心；红枣洗净；

　　②砂锅加水适量煲沸，放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片，大火煲沸，改用小火煲至鸡肉熟软，加入盐调味即可。

　　蟹肉拌菠菜

　　材料：熟蟹肉350克、菠菜、绿豆芽各200克、红辣椒3个。

　　调料：芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。

　　做法：

　　①蟹肉撕成丝；菠菜洗净，切段，焯熟，过凉；绿豆芽洗净，掐去两头，焯熟，过凉；红辣椒洗净，去蒂、子，切丝。

　　②取一小碗，放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀，做成调味汁。

　　③取一大碗，放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒，加入调味汁拌匀即可。

　　99热心医生温馨提示，春季养生要少吃一些酸性的食物；而甘味、甜味的食物可以滋补脾脏，可以多吃一些大枣、山药等补脾食物，补充气血、解除肌肉的紧张。所以，在春季应该多甜少酸，以利于壮肝益脾。

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