《饮食需谨慎，当心吃出 6 种病》

饮食看似平常，却暗藏玄机，稍不留意便可能吃出疾病。首先是肠胃病，暴饮暴食、不洁食物等易引发肠胃不适、腹泻等症状，长期如此还可能导致胃炎、肠炎等慢性疾病。其次是心血管病，过多摄入高盐、高脂食物，会使血液中胆固醇、脂肪等含量升高，增加血管堵塞风险，诱发冠心病、高血压等。再者是糖尿病，过量的糖分摄入会使血糖急剧上升，加重胰腺负担，长期下来易引发糖尿病及其并发症。还有肝胆病，过度饮酒、油腻食物等会损害肝脏和胆囊功能，导致肝炎、胆囊炎等。另外，痛风与高嘌呤食物的摄入有关，会引发关节疼痛等症状。最后，肥胖病也与不良饮食习惯密切相关，过多热量堆积在体内，导致体重超标，进而引发一系列健康问题。所以，我们在饮食上一定要谨慎，合理搭配，远离这些疾病的困扰。

　　我们都知道多数的疾病都是由于个人的饮食偏好及习惯导致的，而有些不良的饮食习惯甚至会直接引起疾病的发生，下面为大家介绍6种被吃出来的疾病，供大家了解。

　　这6种病是被吃出来的

　　酒精肝、胰腺炎

　　酒精肝顾名思义，多由喝酒过量引起。大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。小酒怡情，大酒伤身，一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。

　　脑老化

　　饮水不足会导致脑老化，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢功能，所以建议大家每天喝8杯水（即1.5升的水）。

　　寄生虫病

　　不少人都爱吃生食，如沙拉、鱼生等。虽然是新鲜，但如果清洗、消毒不当，或食品本身就被污染，很容易造成各种寄生虫病。建议尽可能少吃鱼生，做沙拉之前也要将蔬果彻底清洗。

　　癌症

　　霉变食物所含的有害物质不仅能引起人体的急性中毒，还可能会导致癌症的发生，比如霉变甘蔗中的节菱孢霉菌产生的3-6肖基丙酸、霉变米面中的黄曲霉毒素等。

　　高血压

　　有些人口味偏重，吃菜爱吃咸的，却不知盐的摄入量过多，会导致血压升高。

　　肝、肾、心、脑损害

　　油腻的东西刺激胰液过量分泌，使胰管内压短时间内迅速升高，胰液排泄不通便会往外溢出，大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液，这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。

　　好的饮食习惯有哪些

　　晚餐早比晚点好

　　人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

　　每餐之前喝两杯水

　　控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。

　　冷水洗肉，热水洗菜

　　许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

　　深色水果抗衰老

　　买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。