夏季天气炎热,容易上火,以下是 12 种具有去火功效的食物。西瓜,清热解暑,利尿除烦。黄瓜,能清热解毒、生津止渴。苦瓜,具有消暑涤热、明目解毒之效。冬瓜,利水消肿、清热生津。绿豆,清热解毒、消暑利水。百合,清心安神、润肺止咳。莲子,养心安神、益肾固精。菊花,疏散风热、清肝明目。金银花,清热解毒、疏散风热。枇杷,润肺止咳、清热降火。草莓,清凉解暑、生津止渴。莲藕,清热生津、凉血散瘀。荸荠,清热泻火、生津止渴。这些食物在夏季食用,可帮助人们有效地去除体内火气,让身体保持清爽健康,度过一个舒适的夏季。

1、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
禁忌:需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
2、海带
海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。另外,夏季是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。
海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。
禁忌:但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。
3、西红柿
西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。
4、萝卜
民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。