坐月子期间是可以适量食用燕窝的。燕窝富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分，有助于补充产妇在分娩过程中消耗的体力，促进身体恢复，还能提高母乳质量，对宝宝的健康有益。

关于燕窝怎么炖最有营养，通常将燕窝泡发后，去除杂质，加入适量纯净水，隔水炖煮。一般炖煮 40 分钟到 1 小时左右为宜。可以根据个人口味加入冰糖或红枣等，冰糖能增加口感的甜度，红枣则能增添一份香甜和滋补功效。炖煮时火候要适中，避免过度炖煮导致营养流失。在坐月子期间，每周食用 2 - 3 次燕窝较为适宜。但需注意，若产妇对燕窝过敏或有特殊疾病，应在医生的指导下决定是否食用。总之，合理食用燕窝可以为坐月子的妈妈们带来诸多益处。

　　众所周知燕窝属于滋补品，在新加坡有很多孕妇会食用燕窝制品，适当的补充燕窝制品，能够让新生儿变得更加的强壮，那女性在坐月子期间能吃燕窝吗。

　　燕窝的功效与作用

　　1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

　　2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

　　3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

　　坐月子的时候能吃燕窝吗？

　　1、燕窝属于一种纯天然的滋补佳品，可以壮阳益气、滋阴补肺，特别适合于产后的妇女服用，能够缓解养育孩子所带的辛苦，同时也可以让身体快速的恢复生产前的身材，减少了妊娠斑的产生，抑制了产后色素的沉着。

　　2、产后如果是母乳喂养的话，那么乳汁的营养会更加的丰富，可以提高孩子的抵抗力和免疫力，开发了智力，有利于宝宝的身体健康。燕窝属于一种养颜的圣品，可以美容，不仅能够让产妇的皮肤变好，同时也能够让哺乳期的宝宝皮肤变得光滑细嫩，每次使用3到5克的干燕窝，早晚空腹服用即可。

　　3、如果产妇对蛋白质过敏的话就不能吃燕窝，因为里面含有的主要成分就是活性蛋白质，对蛋白质过敏的人群是不能吃的，不然会引发过敏的症状。另外孕妇当患上感冒、发高烧时也不能吃燕窝，不然会影响到病毒的疏散以及清除，感冒期间是不能进补的，应该以清淡为主。

　　燕窝怎么炖呢？

　　使用温水把燕窝泡发放在碗里面，加入适量的开水淹没过燕窝即可，然后把燕窝放在锅里面隔水炖一个小时左右，在炖的时候不要加任何的原料和糖，尤其是不能加肉和油。燕窝冷却后用保鲜膜密封好，放在0到4℃的冰柜里面，保存两个星期左右。一克的干燕窝经过水泡发会成为五克左右的水发燕窝，在经过炖制，5克的水发燕窝就会继续的膨胀，最终会形成八克左右的燕窝。如果每天都吃的话，可以炖3到5天的量放在冰箱里，每天早晨起床之后空腹时，这样有利于身体的吸收。在吃燕窝时要讲究少量多餐，要保持定期的进食。吃燕窝期间不能吃辛辣油腻的食物，尽量不要吸烟，感冒期间由于人体不能吸收营养，尽量不要吃燕窝。

　　温馨提示

　　剖腹产后的女性第一个星期是不能吃燕窝的，因为第一周容易出现伤口的感染以及发高烧的情况，服用燕窝的话，可能会加重病情。