冬季养生,多吃七大黑色食物益处多多。黑豆,富含蛋白质、维生素等,能补肾强身,滋养肌肤,尤其适合腰膝酸软者。黑芝麻,含有丰富的油脂和多种营养成分,可补肝肾、润五脏,对头发干枯、头晕眼花等有改善作用。黑米,健脾暖胃,益气活血,能增强人体抵抗力,抵御寒冷。黑木耳,具有润肺止咳、清肠排毒的功效,冬日食用可清洁肠道,预防便秘。黑枣,能补中益气、养血安神,对于气血不足的人群尤为适宜。黑枸杞,抗氧化能力强,可护眼明目、延缓衰老,让冬季肌肤也能保持水润。还有乌鸡,味甘性平,有滋阴补肾、健脾益胃的作用,是冬季滋补的佳品。将这些黑色食物融入日常饮食,能在冬季为我们的身体带来诸多益处,让我们健康过冬。

1、黑葡萄
富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说,黑葡萄还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。
2、黑米
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“长寿米”等美誉,具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,相当于白米的5倍之多,对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米,不仅可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外,黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复,对少儿白发也有很好的功效。
3、乌骨鸡
乌骨鸡,是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。此外,乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,是补虚劳、养身体的上好佳品。