“你必须知道！喝酸奶的六大禁忌全在这里”
创始人
2025-03-29 04:04:56
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喝酸奶看似简单，但也有不少禁忌。其一，空腹不宜喝酸奶，空腹时胃内的酸性较强，酸奶中的活性乳酸菌可能会被胃酸杀死，无法发挥其调节肠道菌群等功效。其二，不要加热喝酸奶，高温会破坏酸奶中的活性成分，使其营养大打折扣，适宜直接饮用。其三，酸奶不能与某些药物同服，如抗生素等，这些药物会抑制乳酸菌生长，降低酸奶的保健作用。其四，过量喝酸奶可能会导致胃酸过多，引起不适，一般每天 100 - 200 克为宜。其五，糖尿病患者要谨慎选择酸奶，部分酸奶含糖量较高，可能会影响血糖控制。其六，过期酸奶绝不能喝，过期后酸奶中的细菌可能大量繁殖，产生有害物质，饮用后会对健康造成危害。所以，在享受酸奶带来的美味和益处时，一定要注意这些禁忌，合理饮用，以充分发挥其作用。
误区一：容易混淆酸奶和酸奶饮料
各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让消费者眼花缭乱。本来想买酸奶，可一不小心就把酸奶饮料买回了家。据专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。
而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶，二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。