不吃早餐容易引来 6 种病，这绝不是危言耸听。首先，易患胆结石，空腹时间过长，胆汁中的胆固醇易析出形成结石。其次，易导致低血糖，使人头晕乏力、注意力不集中等。再者，胃肠功能会受影响，长期不吃早餐，胃黏膜会遭受损伤，胃肠蠕动功能也会紊乱。还会增加肥胖风险，空腹时身体会以储存脂肪的方式来提供能量，容易导致肥胖。另外，易引发心血管疾病，血液黏稠度增加，容易形成血栓。最后，会影响大脑发育和功能，大脑供能不足，影响记忆力和思维能力。

那么如何健康吃早餐呢？早餐应包含碳水化合物（如全麦面包、燕麦等）、蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆类等）、维生素和矿物质（如蔬菜水果）。尽量避免高热量、高脂肪、高糖的食物，如油条、蛋糕等。可以选择搭配多样、营养均衡的早餐，如一份全麦面包加一杯牛奶、一份蔬菜沙拉加一个鸡蛋等，让身体在早晨就获得充足的能量和营养，开启美好的一天。

　　不吃早餐对健康的影响

　　1、低血糖

　　经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低，此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担，典型的表现就是四肢无力。

　　此外，一些人当血糖供应不足时，就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，人会出现疲倦、晕厥等表现，严重损害大脑和心脏。

　　2、胃炎、胃溃疡

　　不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。

　　正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。

　　长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

　　3、增加胆囊结石风险

　　研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。

　　空腹的时候，胆汁容易淤积，有可能引起结石症状；饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。

　　甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。

　　4、月经不调、盆腔炎

　　很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。

　　尤其冬季，不吃早餐，人体“火力”加倍不足，会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。

　　5、让胰岛素“失效”

　　正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。

　　胰岛素有降血糖作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。

　　6、心血管疾病

　　长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。

　　另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。