不吃早餐容易引来 6 种病,这绝不是危言耸听。首先,易患胆结石,空腹时间过长,胆汁中的胆固醇易析出形成结石。其次,易导致低血糖,使人头晕乏力、注意力不集中等。再者,胃肠功能会受影响,长期不吃早餐,胃黏膜会遭受损伤,胃肠蠕动功能也会紊乱。还会增加肥胖风险,空腹时身体会以储存脂肪的方式来提供能量,容易导致肥胖。另外,易引发心血管疾病,血液黏稠度增加,容易形成血栓。最后,会影响大脑发育和功能,大脑供能不足,影响记忆力和思维能力。
那么如何健康吃早餐呢?早餐应包含碳水化合物(如全麦面包、燕麦等)、蛋白质(如鸡蛋、牛奶、豆类等)、维生素和矿物质(如蔬菜水果)。尽量避免高热量、高脂肪、高糖的食物,如油条、蛋糕等。可以选择搭配多样、营养均衡的早餐,如一份全麦面包加一杯牛奶、一份蔬菜沙拉加一个鸡蛋等,让身体在早晨就获得充足的能量和营养,开启美好的一天。

不吃早餐对健康的影响
1、低血糖
经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低,此时如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。
此外,一些人当血糖供应不足时,就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足,人会出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。
2、胃炎、胃溃疡
不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。
正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。
长此以往,细胞分泌黏液的正常功能会被破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
3、增加胆囊结石风险
研究人员建议,早餐要尽量少吃油腻的食物,不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。
空腹的时候,胆汁容易淤积,有可能引起结石症状;饮食偏荤喜甜者,也因脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石。
甜食过多又会促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积,形成胆结石。
4、月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。
尤其冬季,不吃早餐,人体“火力”加倍不足,会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。
5、让胰岛素“失效”
正常生理状态下,生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌,并逐渐增加,凌晨分泌到达最高峰,下午出现第二个分泌高峰。
胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血糖,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。
6、心血管疾病
长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。
另外,有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。