在寒冬时节,对于气血虚弱的人群,有一款独特的进补秘方。它以红枣为主要食材,红枣性温味甘,能补中益气、养血安神。搭配当归,当归性温,味甘辛,有补血活血、调经止痛之效,二者相得益彰。再加入适量的桂圆,桂圆性温,味甘,能补心脾、益气血,为进补增添一份甘甜。将红枣去核,与当归、桂圆一同放入锅中,加入适量清水炖煮。炖煮过程中,红枣的香甜与当归、桂圆的韵味相互交融,散发出浓郁的香气。煮好后,汤汁醇厚,红枣绵软,当归和桂圆的味道也充分融入其中。每天饮用一杯,可有效补充气血,让身体在寒冬中也能保持温暖和活力,改善气血虚弱带来的面色苍白、手脚冰凉等症状,帮助人们度过一个温暖而健康的寒冬。

冬季的主气是寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气,人体没有阳气温煦,气血循环不足,就会带来一系列的不适反应。通常而言,阳虚、血虚和气虚的人会有比较明显的感觉。
但从防病角度来看,男女老少都可能因血液循环减弱受到影响,像频繁感冒、月经不调、胃胀胃痛、心脑血管疾病发作等,所以通过饮食养血活血是适宜大众的冬季养生之道。
血液循环不好有隐忧
中医认为“气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气,二者不能分开”。气血不畅者本来身体就虚弱,再加上冬季寒邪伤及阳气,身体的抵抗力变低,寒邪从肌表侵入,就容易引起感冒,尤以儿童老人多见。
此外,寒性凝滞,易致气滞血淤,经脉不通,身体器官得不到血液的营养,疼痛则随之而来。如女性痛经及经期延长,脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管疾病患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与此相关,但常常被人们所忽视。
养血活血首重食疗
众所周知,羊肉能大补气血,而且温中散寒,补而不燥,是冬季大补气血的最佳食物。以下养血汤方可供参考(应该强调的是,凡阴虚火旺,体质偏热者不宜服用)