春季气候渐暖，容易上火，以下三种食谱能有效降火。其一，绿豆百合汤。绿豆性凉，可清热解毒，百合能润肺止咳。将绿豆洗净浸泡，百合掰瓣洗净，一起放入锅中加水炖煮，待绿豆开花、百合软烂，加入适量冰糖调味，此汤口感清甜，能清热除烦、滋阴降火，是春季降火佳品。其二，凉拌黄瓜。黄瓜富含维生素和水分，具有清热利水的功效。把黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀，清爽可口，既能降火又能补充营养。其三，菊花茶。菊花性凉，有疏风清热、清肝明目之效。用适量菊花泡茶，可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜。泡出的菊花茶色泽金黄，香气扑鼻，常饮能清热解毒、降火润燥，让你在春季远离上火之苦，保持身心的清爽与健康。

 　　春季天气的变化，很容易上火。那么上火怎么办呢?上火要如何饮食呢?有效降火的食物有哪些呢?降火饮食怎么吃最有效。

　　降火的三大食谱：

　　降火食谱1：海带排骨汤

　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　海带能够清热消痰，还具备降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效哦，这是因为海带营养丰富，它含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

　　降火食谱2：韭菜猪血汤

　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。

　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。

　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。

　　猪血富含多种营养成分，其中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠的分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，将毒素排出体外。

　　降火食谱3：三味黄瓜

　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝;青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。

　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。

　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，它的维生素C的含量比西瓜高五倍，能让你的肌肤保持白皙和弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

　　小编提醒：对于容易上火的人来说，平时多喝水，还要注意好饮食。