孕妇产后康复的药膳大全丰富多样。比如红糖红枣姜茶,红枣能补气养血,红糖可活血化瘀、暖宫止痛,生姜则能散寒解表,三者搭配,温暖又滋补,有助于产后驱寒暖身、补血益气。益母草煮鸡蛋,益母草有活血调经之效,鸡蛋富含蛋白质等营养,煮后食用能促进恶露排出,帮助子宫恢复。还有鲫鱼汤,鲫鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质,且具有利水消肿、通乳的作用,对于产后乳汁分泌不足或水肿的情况有很好的改善效果。另外,当归黄芪炖乌骨鸡,当归补血活血,黄芪补气固表,乌骨鸡营养丰富,一同炖煮,能补气血、调脾胃,促进产后身体的恢复和调养。这些药膳简单易做,既能满足产后孕妇的营养需求,又能通过药物的功效促进身体各方面的康复,是产后调理的好帮手。

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1、四神猪肝粥
原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。
做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
营养小秘密:这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。
2、麻油猪肝
原料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。
做法:先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片:黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色。最后放入月乃汤煮开。马上关火,趁热食用。
营养小秘密:具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈。
3、归芪鱼汤
材料:鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。
做法:鱼洗净备用。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄火,即可食用。
坐月子期间,各种鱼类可以交替食用,建议以河鱼为主。