冬天滋补佳品：六大补肾食物大揭秘
冬天是滋补的好时节，以下为大家介绍六大补肾食物。
枸杞：性温，能滋补肝肾、益精明目。可直接食用，也可泡茶、煲汤，每日适量食用，能增强肾脏功能，改善视力。
山药：味甘性平，具有健脾补肺、益肾固精之效。可蒸煮后直接食用，或与其他食材搭配做菜，如山药炖排骨，能补肾益精，增强体质。
黑豆：富含蛋白质、维生素及多种微量元素，有补肾强身、活血利水之功效。可煮黑豆粥，口感软糯，营养丰富，对肾脏健康大有裨益。
黑芝麻：性平味甘，能补肝肾、益精血、润肠燥。可将其磨成粉，加入粥中或拌在食物中食用，有助于改善肾脏功能，延缓衰老。
核桃：性温，味甘，能补肾固精、温肺定喘、润肠通便。可直接食用，也可用来做菜，如核桃炒虾仁，补肾效果显著。
板栗：性温，味甘，能补肾强筋、养胃健脾。可蒸煮后食用，或与肉类一起炖煮，味道鲜美，能起到补肾的作用。这些补肾食物在冬天食用，可帮助人们滋补身体，增强肾脏功能。
1、黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。
黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
●吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
●黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
2、黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。
吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。
●适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
●烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。