贫血气虚的人在饮食方面需要特别注意，以下是一些适合的食谱推荐。

红枣银耳羹：红枣能补气养血，银耳富含胶质和多种营养成分。将红枣去核、银耳泡发后一起炖煮，熬出浓稠的羹状，香甜可口，能有效改善贫血气虚症状。

菠菜猪肝汤：猪肝富含铁元素，是补血的佳品，菠菜也含有丰富的铁及维生素等。将猪肝切片焯水去腥，与菠菜一起煮汤，既美味又能补充营养，对贫血气虚有很好的调理作用。

红豆莲子粥：红豆健脾益气，莲子养心安神。将红豆和莲子洗净煮粥，熬至软烂，早晚食用，可增强体质，缓解贫血气虚。

黄芪炖鸡：黄芪具有补气固表的功效，鸡肉营养丰富。将黄芪与鸡肉一起炖煮，能让鸡肉的营养更易被人体吸收，对于贫血气虚者来说是一道滋补佳肴。

这些食谱简单易做，且营养丰富，适合贫血气虚的人群日常食用，帮助他们逐渐改善身体状况。

　　如果你发现自己的脸色变得暗淡发黄，经常感觉到头晕眼花，睡眠质量也在急速的下降，那么就需要考虑身体是否出现贫血气虚的情况了。专家告诉我们，贫血气虚的情况比较多出现在女性的身上，这个时候就需要及时的补血以及补气，身体才能够更好的恢复健康。今天，小编就来和大家一起说说贫血气虚食谱有哪些，一起来看看吧！

　　贫血气虚食谱推荐

　　治疗贫血气虚的方法有很多，喝中药、补充营养物质等等都是非常不错的方法，建议有需要补血以及补气的患者最好能够通过饮食来达到目的，这样不仅能够更好的促进身体吸收，同时效果也是非常不错的。想要达到补血补气的功效，应该多吃一些具有这些效果的食材，例如猪血、粳米、红枣、木耳等等都是非常不错的选择。另外，在日常生活中还应该坚持锻炼，保持一个愉快的心情，这样身体才能够快速的恢复健康。具体的贫血气虚食谱如下：

　　第一：红枣木耳汤

　　材料：红枣、黑木耳、红糖

　　做法：将黑木耳清洗干净之后用清水泡发，最后撕成小块沥干水分备用;将黑木耳放入砂锅中加入清水，首先大火烧开随后小火炖煮大约半个小时;等到黑木耳软烂之后加入红枣以及红糖，红糖完全融化之后就可以了。

　　功效：这道食谱具有非常不错的补血以及养血的效果，对于一些贫血或者是脸色苍白、指甲发白、身体无力等等具有很好的治疗效果。另外，身体健康的人群在平时也可以适量的服用，这会令你的气色越来越好哦！

　　第二：首乌鸭血

　　材料：首乌酒、鸭血、食盐

　　做法：在干净的鸭血中加入清水以及食盐，然后放入锅中隔水蒸煮;煮熟之后加入首乌酒，再稍微煮一会就可以服用了。建议每天能够空腹服用一剂，大约五天为一个疗程。

　　功效：这道食谱具有非常不错的补血作用，特别是一些由于贫血所引起的脸色苍白、头晕以及失眠等等具有非常不错的疗效。

　　第三：猪血粥

　　材料：猪血、菠菜、粳米、食盐

　　做法：将猪血放入开水中焯一下，然后取出切小块备用;将新鲜的菠菜洗干净之后放入开水中烫煮三分钟，切小段备用;将菠菜、粳米还有猪血一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

　　功效：这道食谱最好能够趁热服用，也可以作为早晚餐服用，不仅具有养血的作用，同时还能够滋润肺部，对于治疗便秘还有便血治疗作用都是非常不错的。

　　第四：黑豆糯米

　　材料：黑豆、糯米、红枣、红糖

　　做法：将黑豆、红枣以及糯米一起放入锅中煮粥，起锅之前加入少量的红糖，搅拌均匀完全溶解之后就可起锅服用了。建议，每天服用一剂。

　　功效：这道食谱是一道常见的补血食谱，具有非常不错的补血、补气的作用。中医方面认为，黑豆和红枣一起搭配之后，补血的作用能够加倍，特别适合一些缺铁性贫血。黑豆中含有大量的蛋白质，但是热量却很低，同时还含有多种人体所需要的氨基酸，经常服用能够很好的促进身体健康。

　　第五：菠菜鸡蛋汤

　　材料：菠菜鸡蛋、食盐、生姜丝

　　做法：将菠菜洗干净之后切段，然后放入开水中煮三分钟;随后放入生姜还有食盐;水开之后打入鸡蛋，再开之后就可以起锅。

　　功效：具有非常不错的补血功效，同时还能够保健脾胃，对于一些血虚型贫血治疗效果很好。

　　第六：韭菜炒猪肝

　　材料：韭菜、猪肝、洋葱、食用油、食盐

　　做法：将猪肝清洗干净之后切薄片，然后放入开水中;七分熟之后取出沥干水分;将食用油放入锅中，七分热之后加入韭菜、洋葱爆炒，随后放入猪肝以及食盐，熟了之后就可以起锅了。

　　功效：具有很好的补血、补肝以及明目的作用，特别适合那些患有贫血以及慢性肝炎的患者。

　　第七：当归羊肉汤

　　材料：当归、羊肉、生姜、食盐

　　做法：将羊肉还有生姜清洗干净，然后将羊肉切片，生姜切丝备用;将准备好的羊肉还有生姜与当归一起加入锅中，加入少量的清水煎煮半个小时。起锅之前计入食盐就可以了。

　　功效：贫血气虚，这道当归羊肉汤就是一个非常不错的选择。这道食谱具有非常不错的补血、补气的作用，特别适合那些由于产后气血不足所引起的一系列毛病。   (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)