杂粮的吃法丰富多样，能为我们的饮食增添丰富的口感和营养。

煮粥是常见的吃法，将各种杂粮如小米、燕麦、糙米等混合在一起，小火慢熬，熬出的粥口感醇厚，营养丰富。煮的时候还可以加入红枣、桂圆等，增添甜味和风味。

打米糊也是不错的选择，把杂粮磨成细腻的米糊，既方便食用又易于消化。可以根据个人口味加入坚果、蜂蜜等，让味道更加香甜。

杂粮还可以蒸着吃，像蒸玉米、蒸红薯等，保留了其天然的香甜味道，作为零食或主食都很合适。

在营养搭配方面，五谷杂粮可以相互搭配。例如，小米和大米搭配，既能增加口感的丰富度，又能互补营养；燕麦和红枣搭配，燕麦提供膳食纤维，红枣增添甜味和维生素。这样的搭配既能满足味蕾，又能保证营养的均衡摄入，对身体健康大有裨益。

　　现代人的饮食越来越精细，精细的饮食确实可以带来味蕾的享受，但是同时它们也损伤了一些人体所需的营养素，在精细饮食的同时，也要适当的吃些粗粮。下面我们来看看杂粮的搭配吃法。

　　一、排毒如意配

　　【原 料】燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁

　　【养生功效】通便 排毒，清火气，益肾，润肠道

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　二、减肥瘦身配方

　　【原 料】荞麦、黑米、糙米

　　【养生功效】收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　三、降压配方

　　【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米

　　【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　四、抗衰老配方

　　【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花

　　【原 料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米

　　【养生功效】保持内分泌的正常，增强体质，延缓衰老，益寿延年，降低血液中胆固醇含量

　　【食用方法】（1）取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　（2）冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　（3）用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　五、美容养肤配方

　　原 料】A、百合、核桃、芡实、荞麦

　　【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰

　　【养生功效】清除体内毒素，抗衰老，泽润肌肤，促进新陈代谢，除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　六、养发配方

　　【原 料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米

　　【原 料】B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米

　　【养生功效】黑须发，抗衰老，强筋骨增强活力

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　七、产品名称：素四神抗感粉

　　【原 料】薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦

　　【养生功效】养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。男女老少皆宜

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　八、益眠糊

　　【原 料】酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦

　　【养生功效】镇静、催眠、安神、降压、益肝气、坚筋骨、用于心烦不眠、睡卧不安、心悸等有一定的作用

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　九、固金糊

　　原 料】糙米、红莲子、燕麦、茯苓、枸杞、核桃、黄豆

　　【养生功效】益气、健脾、摄精的作用 ，适用于脾肾两虚所致的早泄

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　十、产品名称：开胃八珍膏

　　【原 料】糯米、淮山、燕麦、芡实、红豆、黑芝麻、山楂片、 莲子

　　【养生功效】补中益气，开胃健脾，用于老人、孩童不思饮食，厌食

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处

　　十一、准妈妈如意配

　　【原 料】核桃、黑芝麻、红枣片、枸杞、南瓜子、红豆、薏米

　　【养生功效】健脑、明目、长肌、益肝、补肾、润燥、安神，补气养血，促消化，提高血液含氧量

　　【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡；

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟；

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好！

　　【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。

　　上面为大家介绍了粗粮的搭配，日常生活中要适量的吃些粗粮、杂粮，但是也要注意量，过度吃粗粮并不一定有利健康。