初春易上火，吃什么能降火？这些食物可助力。
《初春上火吃什么好》
初春时节，气候干燥且多变，人们容易上火。首先，梨是很好的选择。梨味甘微酸、性寒，具有清热降火、润肺生津、止咳化痰等功效。可以直接生食，也可与川贝等一起炖煮，清热润肺止咳的效果更佳。
绿豆也是降火的佳品。绿豆性凉，能清热解毒。煮成绿豆汤饮用，可有效缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
还有苦瓜，它虽苦但降火能力强。凉拌苦瓜简单又健康，能清心火、除烦热。
此外，百合有润肺止咳、清心安神的作用。用百合煮粥，清甜可口，可改善上火带来的心烦不安，对肺火旺盛也有调养功效。而莲藕富含多种维生素，生食可清热凉血，熟食能健脾开胃，榨汁饮用或者煲汤都是不错的食用方式。这些食物在初春上火时食用，有助于调节身体，恢复健康状态。
牛奶
牛奶很多人认为春季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，春饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充春季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
桔子
人人喜欢吃桔子，但一天之内食量不宜超过3个，吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多，往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”.原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳（1390千卡）热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
荔枝
荔枝性温不可多食，多食则发热上火；可引起牙龈肿痛、出血或鼻妞。在体内引起糖代谢紊乱。有人过食荔枝会得一种低血糖症的“荔枝病”，老年人多食荔枝可加重便秘。因此，凡阴虚火旺者不能吃或少吃，老年人少吃。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。