夏季肠胃泻火：方法与禁忌全知道
《夏季肠胃泻火方法与禁忌》
夏季天气炎热，肠胃容易出现“上火”的情况。
一、泻火方法
- 饮食调节
- 多吃新鲜的蔬菜水果，像苦瓜、黄瓜、冬瓜等。苦瓜性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。黄瓜含水量高，可清热利水。
- 适量饮用一些凉茶，如金银花茶、菊花茶等。金银花有清热解毒、疏散风热的作用；菊花茶能清肝明目、散风清热。
- 生活习惯
- 保证充足的睡眠，夏季昼长夜短，但仍应尽量规律作息。良好的睡眠有助于肠胃功能的正常运转，可使身体机能得到恢复，起到泻火的作用。
二、禁忌
- 饮食禁忌
- 避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。辛辣食物如辣椒、花椒等会加重肠胃内热，油腻食物不易消化，容易在肠胃内积热。
- 忌过量饮酒。酒精本身对肠胃黏膜就有刺激作用，夏季肠胃较为脆弱时，饮酒会进一步扰乱肠胃功能，加重上火症状。
- 生活禁忌
- 不要过度贪凉。比如长时间吹空调、吃大量冷饮等。过度贪凉会使肠胃受到寒邪侵袭，导致肠胃功能紊乱，不利于泻火，甚至可能引发腹泻等其他肠胃问题。
绿豆、苦瓜都是大家耳熟能详的夏季泻火食物。许多人喜欢煮个绿豆粥当早餐，以凉茶当水喝，吃苦瓜等苦味蔬菜……多吃凉的东西可以降温降火，这是人人皆知的养生之道，可是有时泻火的方法对付夏天却往往不奏效。反而出现本想继续饮凉绿豆汤降火，结果变成满嘴都是溃疡的情况。
专家表示，有的人属于寒凉体质，脾胃本来就虚弱，不适合吃寒凉的东西，服用凉绿豆汤降火，适得其反。长期以来，饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种养生文化，但不是所有人的体质都适合这样的养生方法，千篇一律采用就会走进养生的误区。
绿豆不但是食品，还是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。
三类人不宜吃绿豆粥
绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但以下三类人不适合食用：
一是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病
二是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
三是正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
食凉泻火的方法会影响人体新陈代谢，造成胃肠功能混乱。比如一吃油条就上火的人，表示这个人体内的热毒无法排泄出去，喝凉的就不合适，可能伤了胃肠，热毒还是没有排出去。
建议，排热毒还是要看医生，遵医嘱吃药。比如大家都知道苦瓜味苦，夏天应该多吃苦，但许多人不知道苦瓜生则性寒，熟则性温。
尽管夏天天气炎热，但大家也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
还有，比如一些人认为金银花是中草药，有跟抗生素一样的作用，消炎杀菌。但吃多金银花也会杀灭胃肠里的有益菌落，出现拉肚子等症状。
提醒，要避免走进养生的误区，不要盲目泻火。