《夏季吃枣的注意事项》
夏季吃枣首先要注意适量。枣子性温,过量食用容易导致体内燥热,可能引发上火症状,如口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等。尤其是在夏季本身气温较高,人体容易有内热的情况下,更不宜大量吃枣。
其次,食用的时间也有讲究。不要空腹吃枣。空腹时胃内处于高酸环境,枣中的果胶与胃酸容易发生反应,可能会在胃内形成硬块,影响消化,长期还可能增加患胃部疾病的风险。
再者,夏季食用枣时要关注枣的品质。由于夏季气温高,枣子如果保存不当容易变质发霉,食用了发霉的枣会摄入黄曲霉素等有害物质,损害身体健康。所以购买时要挑选新鲜、无损坏的枣,保存时也要注意放在阴凉干燥处。
下面大家和小编一起了解一下吃枣子的注意事项。
生吃时,枣皮易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应细细咀嚼。
枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。
枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。
红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
大家知道了吃枣子的注意事项,以后在吃枣子的时候一定要记得这些,让枣子真正为大家的健康服务,而不是成为大家的健康杀手。