以下这些食物可促进胎儿脑部发育。首先是鱼类，例如三文鱼、鳕鱼等富含不饱和脂肪酸，特别是DHA（二十二碳六烯酸），这是神经系统发育的关键营养物质，能够提高胎儿的智力和视力发育。坚果类也是极佳选择，像核桃，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中的ω - 3脂肪酸有助于胎儿大脑细胞的形成和发育。蛋类，鸡蛋含有丰富的胆碱，这是合成乙酰胆碱的重要原料，而乙酰胆碱对胎儿大脑记忆功能的发育有重要意义。此外，绿色蔬菜如菠菜，含有叶酸等多种维生素和矿物质，叶酸可预防胎儿神经管畸形，对大脑的正常发育不可或缺。牛奶及其制品提供优质蛋白质、钙等营养，对胎儿脑部发育的细胞构建等方面有着积极的推动作用。总之，孕妇在孕期合理摄入这些食物，有助于胎儿脑部的健康发育。

　　现代优生学的研究证明：要孕育一个健康聪明的新生命，应该从胚胎和胎儿抓起。因为胚胎和胎儿生长发育不仅与产前环境有关，而且还与形成这个胚胎的精子和卵子的孕前环境有关。胚胎质量取决于夫妇双方的遗传特性、身心健康状态、生活和工作环境及营养状况。

　　国内某一地区对125例有脑瘫和智力低下的小儿采用回顾性调查法调查了他们的致病时间及危险因素，发现68%的小儿出生前有异常;17.6%小儿出生时有异常;14.4%的小儿有严重新生儿异常。其中出生前发生异常与母亲营养有关系的高达18.5%。

　　这说明在孕期充分的营养非常重要，因为婴儿脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫痪发生率高于正常体重婴儿。可见加强对准妈妈的饮食合理搭配、合理摄入营养的指导预防宫内小儿的智力低下、脑瘫痪的发生是多麽重要。

　　孕妇网营养学家告诉我们：孕妇的饮食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能尽可能地获取合理的营养。准妈妈由于需要供给宫内胎儿足够的营养以保障其正常的生长发育，所以整个孕期都需要增加营养。对准妈妈的饮食营养要求如下：

　　一般非孕妇每日所需的蛋白质为0.9g/kg体重。妊娠期则需要另加30g/天，即为其所需量。如按体重60kg计算，则为54g + 30g = 84g。即每日需摄入蛋白质84g 。肉类中，尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高，而在乳类和蛋类中，蛋白质含量高也最易被消化和吸收。

　　谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的总量，平均每天为 0.4kg—0.45kg 即可满足需要。但还需按照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点，谷类食物就相对少一些。

　　维生素是很重要的营养物质，对于胎儿的生长发育有着重要的作用。

　　1 维生素A 孕妇对维生素A 的需要量比非孕期要多出20% —60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

　　2 维生素B 维生素B 主要预防神经炎和正常饮食，为组织维持正常功能所必需。含维生素B 较高的食物是米麦的皮和胚芽，白菜，动物肝脏，芥菜等。

　　3 维生素 C 含维生素C 最多的食物是果品类、西红柿、白菜、菠菜等。

　　4 维生素D 根据不同孕期，适量加大维生素D 和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。

　　脂肪的主要功能是供应热量，妊娠期间由于需要热量增多，可以根据体重，给予适量的脂肪。一般每天不少于20g。

　　近年来认为体内的微量元素，特别是锌的含量对胎儿的生长发育，尤其是神经系统的发育有着重要的影响。蛋类、大豆、瓜子、核桃等中锌的含量较高，经常食用这类食物，可以补充锌的不足。

　　通过对上面的介绍，准妈妈们饮食是不是要开始进行调整了，为了胎儿的健康行动起来吧。