《孕期怎么吃让宝宝更聪明》
孕期的饮食对宝宝的智力发育起着至关重要的作用。首先,鱼类是必不可少的食物,尤其是富含DHA的深海鱼,如三文鱼、鳕鱼等。DHA是神经系统发育的关键营养素,每周吃2 - 3次有助于宝宝大脑和视力发育。
坚果也是孕期的智慧食物。像核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等,每天吃2 - 3颗核桃,能为宝宝大脑细胞的生长提供能量。
水果中的蓝莓,富含抗氧化剂,可以保护宝宝的脑细胞免受自由基的损伤。每天适量食用蓝莓,能助力宝宝智力发展。
此外,全谷类食物,如全麦面包、糙米等,富含维生素B族。它们参与宝宝神经系统的构建,能使宝宝更聪明。同时,蛋类含有多种营养成分,特别是胆碱,对宝宝的大脑记忆功能发育有益,每天1 - 2个鸡蛋能提供充足的营养。总之,孕期合理搭配这些食物,就能为宝宝的智力发育奠定良好的基础。
下面就请专家为我们做详细的解释,吃什么可以让宝宝聪明。
1、花生
花生含三分之一的蛋白质,营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有补血作用。
2、瓜籽
我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用;西瓜籽,有利肺、润肠、止血、健胃作用,而南瓜子则可防治肾结石。
3、核桃
除了健脑、补脑,核桃所含的磷脂还可以增长细胞活力,增强机体抵抗能力,促进造血和伤口愈合,另有镇咳平喘的功效。所以,对于孕期在冬季的准妈妈,当然不能远离核桃。
4、杏仁
杏仁可以止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。然而,杏仁有小毒,不能多吃食。
尽管坚果有如此多的功效,然而凡事须适度,过犹不及。如果准妈妈们每天坚持吃一两,即可满足营养所需。而食用过多的话,则会出现坚果的副作用——油性大,而此时准妈妈的消化功能则减弱了,所以,就可能适得其反,引起消化不良,出现“脂肪泻”等异常现象。
智力食谱三原则
1、全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
2、均衡原则研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。