儿童厌食是令许多家长头疼的问题,以下有一些食疗方有助于改善。
首先是山楂麦芽粥。山楂具有健胃消食的功效,麦芽能行气消食、健脾开胃。将山楂、麦芽适量与大米一起煮粥,酸酸甜甜的口感孩子较易接受,可促进孩子食欲。
还有山药泥。山药是药食同源的食材,具有健脾益胃的作用。把山药蒸熟后制成泥状,可加少量白糖调味。山药泥口感细腻,滋养脾胃,增强孩子脾胃功能,从而改善厌食状况。
另外,鸡内金饼也不错。鸡内金能健胃消食,把鸡内金研磨成粉,与面粉混合做成小饼。这种小饼富含营养,又能起到消食化积的作用,有助于孩子消化,增进食欲。不过,如果儿童厌食情况较为严重或长期存在,应及时就医,食疗可作为辅助手段帮助改善。
今天小编就汇总了小儿厌食症的食疗方,非常实用的方子,值得家长朋友珍藏。
粥类
1、白术猪肚粥
配料:白术30克,生姜2克,槟榔10克,猪肚1个,粳米60克。
用法:猪肚同白术、槟榔、生姜共煮,至肚熟时,取汁,以汤入粳米煮粥。以麻油、酱油拌猪肚,佐餐药粥。
功效:健脾益气,消食和胃。主治脾胃虚弱,消化不良,不思饮食,脘腹作胀,大便泄泻。
2、麦芽粥
配料:麦芽50克,粳米50克。
用法:麦芽与粳米煮粥食用。
功效:健脾开胃消食。主治小儿厌食症,乳食停滞者。
3、小儿消食粥
配料:山楂片10克,高粱米50克。
用法:将山楂片和高粱米一起置于铁锅,文火炒焦,取出压碾成粗粉,置于沙锅,加水煮成粥。不满1岁,每次取10克消食粥,每日3次;2~3岁,每次取20克消食粥;4~5岁,每次取30~40克消食粥食用。调味可加适量的奶粉和白糖。
功效:健脾消食。主治小儿厌食、小儿消化不良。
4、扁豆薏米粥
配料:扁豆20克,淮山药15克,苡米10克。
用法:将扁豆、淮山药、苡米等洗净一同放入沙锅,加水煮沸,文火煮成粥。每日1次,连服5~7天。
功效:和中健脾,消暑化湿。主治小儿厌食。
汤类
1、萝卜酸梅汤
配料:鲜胡萝卜50克,酸梅5枚,盐少许。
用法:先将胡萝卜洗净,切片,加清水1大碗,同酸梅共煮,煎至半碗,加食盐调味。
功效:生津养胃,促进食欲。对于小儿津液不足、小儿厌食症的患儿效果甚佳。
2、波萝汤
配料:菠萝肉250克,白糖适量。
用法:将菠萝肉放入淡盐水中浸泡10分钟,然后切成小块,加水煮汤,调入白糖即成。每日1剂,连服5~7日。
功效:补脾益胃,润肠通便。适用于小儿病后不思饮食、大便秘结等。
开胃饮料
橘皮山楂茶
配料:橘皮15克,焦山楂、莱菔子各10克。
用法:将上3味共制粗末,放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。
功效:健脾开胃,化食理气。适用于小儿厌食症。
开胃小点心
1、糖渍金橘
配料:新鲜金橘、白糖各500克。
用法:将金橘洗净,压扁,去核,放入瓷器内,加白糖250克拌匀,腌渍1昼夜,待金橘浸透糖后,放入锅内,加水少许,烧沸后以文火熬至汁液耗干,离火,候凉,再拌入白糖250克,然后放入搪瓷盘内,风干数日,即成金橘果脯,装瓶备用。随意食用。
功效:理气开胃,消食化痰。适用于小儿厌食,食欲不振,消化不良,胸闷腹胀,痰多。
2、炖苹果泥
配料:苹果1个。
用法:将苹果洗净,去皮,切成薄片,放碗内加盖,置锅中隔火炖熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿服食。
功效:适用于小儿厌食。
3、山楂饼
配料:山楂15克,鸡内金7.5克,山药粉、麦粉各75克。
用法:将山楂、鸡内金研为细末,与麦粉等加清水适量揉为麦团,捏成饼,放油锅中煎至两面金黄时即成,每日1~2剂。或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、麦粉和匀,如法做饼服食。
功效:健脾消食。适用于小儿厌食。
4、萝卜饼
配料:白萝卜350克,瘦猪肉150克,山药粉、麦粉各适量,葱、姜、椒各适量。
用法:将萝卜洗净切丝,炒至五成熟,与猪肉同剁细馅,加葱、姜、椒、盐等拌匀,麦粉加清水适量做成麦团,拌成麦皮,以萝卜馅为心,麦皮为皮,做成夹心小饼,置油锅中烙熟服食。每日1~2次,空腹服食。
功效:健脾消食,和胃化痰。适用于小儿厌食。
以上就是关于小儿厌食症的食疗方介绍,所用的食材都是我们日常生活中常见的,家长朋友可根据孩子自身的情况,选择合适的食疗方案。