老人吃酸性食物有妙处，这些好处您知道吗？
酸性食物对老人有诸多好处。首先，许多酸性食物如酸奶富含益生菌，有助于调节老人的肠道菌群。老年人肠道功能往往有所衰退，益生菌能够改善肠道微生态环境，促进消化和营养吸收，减轻便秘等肠道问题。其次，像柠檬这类酸性水果含有丰富的维生素C等抗氧化物质。老人的身体细胞修复能力下降，抗氧化物质可以帮助抵抗自由基对细胞的损伤，延缓衰老过程，增强免疫力，降低感染疾病的风险。再者，部分酸性食物中的酸性成分能促进胃酸分泌，对于一些消化液分泌不足的老人来说，可提高食欲，使他们摄入更丰富的食物以满足身体营养需求。不过，老人食用酸性食物也应适量，避免过度摄入对牙齿和肠胃造成不良影响。
酸酸甜甜是很多年轻女性的最爱，其实酸味食物对老人而言也是很好的选择，这主要是由于年纪大了，消化吸收功能变差了，看到食物也没有吃的欲望，就算吃也就是浅尝辄止，此时如果能适当食用一些酸味的食物，不仅能增加食欲，也能增加胃液促进吸收。
以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。
果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。
需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。
酸味食物的选择一定要适量，过量食用山楂这样的酸味会让肠胃很难受。