以下是一些有助于防治脱发的食疗方：

一、黑芝麻粥

1. 材料与做法
   • 黑芝麻25克，大米适量。先将黑芝麻炒熟研末，然后将大米煮成粥，待粥煮好后，加入黑芝麻末搅拌均匀。
2. 原理
   • 黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。蛋白质是头发的重要组成部分，维生素E具有抗氧化作用，可以改善头皮血液循环，滋养毛囊，从而有助于防止头发脆弱易断和脱落。

二、核桃黑豆炖猪腰

1. 材料与做法
   • 核桃2个，黑豆30克，猪腰1个。将猪腰洗净切片，与核桃、黑豆一起放入炖盅内，加适量水，隔水炖熟后调味即可。
2. 原理
   • 核桃含有丰富的锌、不饱和脂肪酸等，锌元素对维持头皮健康、促进头发生长有重要意义。黑豆富含蛋白质、铁等营养物质，能补充头发所需营养。猪腰富含蛋白质等营养成分，三者搭配可补肾养血，因为中医认为脱发与肾虚、血虚有关，通过补肾养血来滋养头发，减少脱发。

三、枸杞桑椹饮

1. 材料与做法
   • 枸杞子15克，桑椹15克。将两者洗净后放入锅中，加适量水，小火煎煮30分钟左右即可。
2. 原理
   • 枸杞子滋补肝肾，桑椹滋阴补血，肝肾得到滋养，气血充足则有利于头发的生长和稳固，对肝肾阴虚导致的脱发有一定的防治作用。

　　对于中老年人的脱发现象，有多种多样的观点：有的人认为是由于更年期后，人体内分泌的改变致使毛囊萎缩导致脱发;有的人则是认为机体衰老致使毛发滤泡衰亡导致脱发。

　　不论是何种原因引起的脱发，更年期后脱发都是许多中老年人必须要面对的生理现象。然而，中老年人脱发与青年早秃不同的是，更年期后的脱发一般从前头部开始，逐步向头顶部蔓延，很少波及头部两侧和后枕部头发。当然，中老年人更年期后脱发具有很大的个体差异性，与遗传以及后天生存状况有一定的关系。

　　另外，还有一点值得一提，处于更年期前后的中老年人，因为机体的衰老以及身体机能的衰退，导致黑色素的形成受到影响，可能会引发头发变白的现象的发生。中老年人如果能在生理、心理和精神方面，都保持比较高的平衡状态，可以保证色素形成正常，延缓头发变白的到来。

　　下面给大家带来3种可以改善中老年人脱发现象的食疗方法。

　　一、菜肴类

　　1、选用海带、紫菜做菜吃。

　　2、常吃鲜鱼、鸡蛋、鸡油、水果和蔬菜。

　　3、炒葵花子当零食。

　　二、汤饮类

　　1、用5克桂圆肉，3克黑木耳，加入糖20克，熬成浓汤饮用。

　　2、用台党参15克，去核乌枣5枚，煎沸，当茶饮。

　　三、粥类

　　1、用黑芝麻20克，大米50克，当早饭吃。

　　2、用大米50克，枸杞子15克，煮粥吃。

　　3、将炒过的何首乌30克，放在砂锅中煎成浓汁，去渣，加在锅中，与50克大米熬成粥吃，并加入适量冰糖或砂糖

　　无论是什么原因的脱发，老人都要适当的给予终止。