老人过量食用豆制品的危害有哪些？
虽然豆制品富含营养，但老人过量食用豆制品可能存在一定危害。
从消化方面来看，豆制品含有较多的蛋白质，老人消化功能相对较弱，过量食用会加重胃肠消化负担，容易引起腹胀、腹痛、消化不良等症状。并且豆制品中含有的低聚糖等成分，过量摄入可能在肠道内被细菌发酵，进一步加重肠道产气和不适。从营养物质代谢角度，豆制品中的嘌呤含量较高，老人过量食用会使体内嘌呤增多，对于本身尿酸代谢能力差的老人来说，可能导致血尿酸升高，增加患痛风的风险。此外，过量的豆制品摄入还可能影响老人对其他营养物质的吸收均衡，比如可能影响铁等矿物质的吸收利用，长此以往可能导致缺铁性贫血等营养缺乏性疾病。所以老人食用豆制品应适量。
老人们，好东西贪多就会出现问题，尤其是长期大量吃豆腐就会出现危害。
第一，促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二，促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三，导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第四，增加肾脏负担
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第五，对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
豆腐你吃对了吗？不要让好东西伤害你