以下是一些有助于去火的食疗方：

一、绿豆汤

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。将适量绿豆洗净后，加入适量清水熬煮。煮至绿豆开花、豆皮脱落，汤汁呈绿色即可。可根据个人口味加入少量冰糖。绿豆汤能有效清除体内热毒，对于因上火引起的心烦意乱、口干舌燥、咽喉肿痛等有较好的缓解作用。

二、苦瓜炒蛋

苦瓜是降火的佳品。先将苦瓜洗净去瓤，切成薄片，用盐腌制片刻后挤出苦水。鸡蛋打散炒熟盛出，再炒苦瓜，最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。苦瓜的苦味可以清心火、解实热，对于夏季暑热烦渴、目赤肿痛等上火症状很有帮助。

三、雪梨银耳汤

雪梨润肺止咳、清热降火，银耳滋阴润肺。把银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮去核切成小块，一同放入锅中，加入适量清水炖煮。煮至银耳软糯、雪梨熟透，汤汁浓稠。这款汤适合肺火旺盛导致的咳嗽、咽干等情况。

　　今天随一起来学习以下五道食谱，享受美味的同时，赶走躯体上的燥热，帮助降火，也让你的心灵进入凉爽的绿洲。

　　引发“上火“的因素很多。情感波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺乏睡眠等都会“上火”。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火“等等。

　　治疗“上火”要留心两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是按照中医理论辨证施治。如治“中焦火“宜投清胃散等，治“心火“用导赤散等，治“实火“用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生领导下进行。若见“火“就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。假如有一种疗法既健康，又享受，那么你一定要试下啦！

　　下面先看五种“降火”疗法：

　　1、喝莲子汤降心火

　　表示症状：分虚实两种，虚火表示为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表示为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　食疗法：莲子30克（不往莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　2、吃猪肝可降肺火

　　表示症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

　　食疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　3、喝绿豆粥降胃火

　　表示症状：分虚实两种，虚火表示为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表示为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤往渣，取其清液，再参加粳米、绿豆煮粥食之。

　　4、喝梨水降肝火

　　表示症状：头痛、头晕、耳叫、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

　　食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，净水适量炖服。

　　5、吃猪腰降肾火

　　表示症状：头晕眼花、耳叫耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

　　食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放进砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤

　　女性朋友别再靠吃药来降火了，不仅伤身也不一定有效。