以下是一些可缓解孕期疲劳的水果:
香蕉,富含丰富的碳水化合物、钾元素和维生素B6。碳水化合物能快速补充能量,让孕期疲惫的准妈妈恢复体力;钾元素有助于维持肌肉正常的收缩功能,减轻肌肉疲劳感;维生素B6对调节情绪有帮助,可改善孕期因激素变化导致的情绪不佳和疲劳。
橙子,它含有大量的维生素C、纤维素和天然糖分。维生素C具有抗氧化性,可促进铁的吸收,帮助提高身体活力,而纤维素有助于维持肠道正常功能,稳定血糖水平,使孕妇能量供应更稳定,减少疲劳。
葡萄,富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和类黄酮等。其中的葡萄糖和果糖能快速补充能量,类黄酮则有抗氧化和抗炎的功效,有助于减轻身体的炎症反应,缓解孕期的身体不适与疲劳。总之,这些水果在孕期适当食用,对缓解疲劳大有裨益。
下面来看看几种可缓解准妈妈疲劳的水果。
喝果蔬汁 促消化 抗疲劳
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。专家介绍,因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。
制作果蔬汁其实方便快捷,对于很多上班族来说,可以节省时间,而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是,制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配组合,可以达到营养物质吸收均衡,就连果蔬渣也不可错过,搅拌均匀后配上蜂蜜。
比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶,既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治,很适合暖暖的春天食用,酸甜开胃。
此外,需要注意的是,果蔬汁需要现榨现喝,而且并不是所有蔬菜都适合生吃,一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
果蔬汁做法多 混合坚果更可口
除了一般的果蔬汁以外,喜欢口感丰富的食客还可以将蔬果制作成黏稠浓香的饮品。饮品的创新容易被食客忽视,常见的果汁饮品在餐桌上显得有些单调,是否能够把蔬菜也做成饮品?有了这个想法之后,专家开始设法选料,尝试各种适合做饮品的蔬菜。经过几番调试,他认为南瓜、香芋、花生、山药等煮熟后适合做成饮品,口感丰富浓香。
品尝栗子椰汁甘露时,黏稠的栗子蓉在洁白的椰汁中显得香滑,先是椰香在口腔、鼻腔里绵延不绝;细品片刻之后栗蓉的香味便慢慢地渗入到整个味蕾上;为了使得口感更加丰富,还可以用小匙轻轻挑起几颗煮熟了的晶莹剔透的西米,让透明的西米颗粒表面挂上一层稠稠的栗子甘露,更添爽滑。
讲究口感就是要控制好饮品的浓度,既要让食材有汤汁挂边,又要使饮品的浓度适中,没有呛喉的感觉,这就考验厨师的真功夫了。类似于花生、栗子等坚果类食材为了使得更加细腻没有食渣的感觉,一般需要先煮熟然后再碾磨成蓉,这样口感也会顺畅香滑些。