《夏季超级祛火的12种食物》
夏季炎热,易上火,而有12种食物堪称祛火妙品。首先是苦瓜,其性寒,具有清热消暑、养血益气的功效。黄瓜含水量高,既能补充水分又能清热解毒。冬瓜可利水消痰、清热解毒,是夏季餐桌上的常客。绿豆汤是经典祛火饮品,能消暑益气、清热解毒。西瓜堪称“盛夏之王”,多汁解渴,清热利尿。西红柿富含维生素C,可平肝去火。芹菜能去肝火、解肺胃郁热。莲子心可清心火、平肝火。百合润肺止咳的同时能清心安神祛火。梨有清热降火、润肺生津的作用。金银花泡茶饮用,疏散风热、清热解毒。薄荷清凉爽口,疏散风热、清利头目。这12种食物在夏季为人们提供了多种祛火的选择,有助于人们安然度夏。

海带
海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。另外,夏季是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。
海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。
黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。