女性补血：南瓜是个宝，女性怎么吃南瓜才能有效补血呢？
《女性吃南瓜补血之道》
南瓜对于女性补血有着独特的功效。女性可以将南瓜熬制成南瓜粥来食用，把南瓜去皮切成小块，与大米一同煮，在小火慢炖的过程中，南瓜的营养成分充分融入粥里。南瓜富含钴元素，它能活跃人体新陈代谢，促进造血功能。还可以制作南瓜汤，把南瓜蒸熟后打成泥，加入适量清水和少许蜂蜜，这种南瓜汤香甜可口。南瓜中含有丰富的铁元素，是造血的重要原料，可增加血液中的血红蛋白含量，从而起到补血的作用。此外，女性也可把南瓜与红枣搭配，做成南瓜红枣糕。南瓜的绵密加上红枣的浓郁香甜，红枣本身也是补血佳品，二者结合，双管齐下，为女性补充气血，长期食用能让女性脸色红润，改善贫血症状，在日常饮食中轻松实现补血的目的。
南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一。锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
南瓜拌饭
原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
做法：
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：熟烂略有咸味，适合食用。
南瓜粥
原料：米3两（105克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6两（210克）、鲜百合1两（35克）。
做法：
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
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