胖孕妇在饮食上有诸多禁忌。首先,应避免高糖食物,像糖果、各类甜饮料等,过多的糖分会迅速转化为脂肪堆积,还可能导致孕期血糖异常升高,增加妊娠糖尿病的风险。其次,高脂肪食物要少吃,例如油炸食品、动物内脏等,这些食物热量极高,容易加重身体负担,进一步促使体重增长。再者,要控制主食的摄入量,过量的精米面容易使能量过剩,可适当增加一些粗粮,如燕麦、糙米等,它们富含膳食纤维,既能增加饱腹感,又有助于控制血糖上升速度。另外,加工食品如火腿、罐头等也不适合胖孕妇多吃,其中往往含有较多的盐分、添加剂和脂肪,不利于健康。胖孕妇饮食应以营养均衡、低热量、低脂肪、低糖为原则,这样有助于自身健康和胎儿的正常发育。
因此妊娠期一定要合理营养(营养食品),平衡膳食,不可暴食,注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇,不能通过药物来减肥(减肥食品),可在医生的指导下,通过调节饮食来减轻肥胖。
肥胖孕妇饮食要注意下面几点:
一、 控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。
二、 多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。
三、 养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。