《女性吃丝瓜的养生之道》
丝瓜对于女性来说是一种养生佳蔬。从食用方式来看,女性可以将丝瓜清炒。清炒丝瓜简单且能最大程度保留其营养。把丝瓜去皮切成滚刀块,锅中热油,放入蒜片爆香后加入丝瓜翻炒,适量加盐调味,这样做能品尝到丝瓜的清甜本味,其丰富的维生素C、维生素B族等营养物质可被人体充分吸收。
女性还可以做丝瓜蛋汤。先把丝瓜处理好,鸡蛋打散炒熟,再煮丝瓜,待丝瓜变软倒入炒好的鸡蛋,加水煮开,撒上葱花。这道汤富含蛋白质、多种维生素和矿物质。丝瓜中的皂苷类物质有助于调节女性内分泌,在经期后食用,有助于补充营养。
另外,将丝瓜凉拌也是不错的选择。凉拌丝瓜口感清爽。丝瓜焯水后加入醋、生抽、少量糖和香油等调料拌匀。其中的膳食纤维能促进女性肠道蠕动,有助于排出毒素,在夏季食用还有清热解暑的功效。
医认为,丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿,类似人体的经络,借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺,这样,经血不畅自然就通顺了。
现介绍几则丝瓜验方如下:
美容:丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。
子宫出血:把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用。每次取3—6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩十分有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治疗月经过多症。
月经失调:丝瓜子焙干,用水煎后加红糖适量,温黄酒冲后服用,每日2次。
月经过多:老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送。如用黄酒冲服,还有催乳作用。
痛经:取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次。