《夏季健康喝酒》
夏季喝酒有不少讲究。首先,酒的选择很关键。啤酒在夏季较受欢迎,但要适量饮用,过量容易导致腹胀等不适。白酒的话,夏季可以选择相对低度的。从饮酒时间看,不宜在中午气温最高的时候喝酒,此时人体本就燥热,喝酒后更易出现不适。傍晚时分较为适宜,气温相对降低。
在喝酒时搭配食物也非常重要。夏季喝酒可搭配清淡爽口的食物,如凉拌黄瓜、凉拌木耳等。这些食物富含水分和营养,能减轻酒精对胃黏膜的刺激。再者,饮酒时要注意补充水分,因为夏季出汗多,酒精又有利尿作用,容易造成身体脱水。每喝一定量的酒,就喝些白开水或者淡茶水。同时,在空调环境中喝酒时,温度不要调得过低,以免冷热交替引发身体不适。总之,夏季健康喝酒需从酒的种类、饮酒时间、食物搭配和环境等多方面加以注意。
酒都要有个“度”,不过这个“度”可不是酒精的含量,而是指喝的量。专家指出,夏天喝酒,白酒最多不能超3两葡萄酒以4两为宜,啤酒每天别超两瓶。下面是几种夏季酒健康喝法剖析。
啤酒:每天别超过两瓶
啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。
啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等,人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲,提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。
正确饮用量:每天最多不要超过两瓶(1250毫升)。
白酒:不超过3两
白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体越不利。饮适量的白酒,可缓和忧虑和紧张心理;有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。但过量饮用白酒,对身体的危害很大。
正确饮用量:度数较高的白酒每日喝的量最好不要超过2两;度数较低的白酒每日喝的量最好不要超过3两。
葡萄酒:4两为宜
葡萄酒也是一种低度酒,酒精度一般在12°左右,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。
美国科学家对葡萄酒中含有的白藜芦醇进行分析,发现其具有降低胆固醇和甘油三酯作用。
心脏病专家也证实,每天喝200毫升红葡萄酒能降低血液黏稠度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。
正确饮用量:葡萄酒的度数一般为10—12°,饮用葡萄酒以200毫升为宜,最多不要超过300毫升。
其实,葡萄酒也属于果酒的一种,除此之外,还有苹果酒、杨梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度数由于不尽相同,所以饮用时应根据其酒精度数适量饮用。