《荔枝不上火的吃法》

荔枝是美味佳果，但吃多易上火。要想享受荔枝又不上火，可以从几个方面入手。首先，在食用量上要控制，每天吃荔枝不超过10颗为宜，这样能避免摄入过多热性成分。其次，巧妙搭配可降火食材一起吃，例如将荔枝与适量的盐水浸泡半小时后再吃，盐水能在一定程度上中和荔枝的热性。还可以搭配着冬瓜汤、绿豆汤等清凉饮品食用，冬瓜和绿豆都是清热降火的食材，能减轻荔枝带来的燥热。再者，把荔枝壳收集起来煮水饮用，荔枝壳性凉，煮出的水有解荔枝热的功效。通过这些吃法的合理运用，既能品尝到荔枝的鲜美甘甜，又能避免上火症状的出现，让人们在荔枝季可以放心享受这一美味水果。

 　　吃荔枝不上火的八招

　　1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。(我看这招不是种荔枝的人，都没这口福吧，不实用，p掉!)

　　2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”(这诗人真有雅兴，有水井或是能整到冷泉水的童鞋可以试试，我估计有的人是有新鲜荔枝，又没水井冷泉，总会缺一个吧，P掉!)

　　3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。(这招比较讲究，得有盐水或是汤水配着吃，宴客时用这招比较行的通)

　　4、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。(吃完荔枝，吃咸鱼?怎么觉得两个不搭界呢)

　　5、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。(这招可试试，就是要开火煮水喝)

　　6、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。(这招得在树下吃才行，要不市场上卖的，我咋知道是东还是西呀，有懂的人能告之?)

　　7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。(我认为这招最简单，吃荔枝的同时就把不上火的问题给解决了，只是口感上看你能不能接受了)

　　8、阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。(这个简单，你要是和上面那些对症了，就不要吃啦)

　　其实，这上面的一招我都没用上，主要是吃的时候，管住嘴，不过量就可以了。