惊！早上喝一杯凉开水，竟有助于长寿，快来了解背后的秘密
《早上一杯凉开水与长寿》
早上喝一杯凉开水对健康有着积极影响，甚至被认为有助于长寿。在夜间睡眠时，身体通过呼吸、出汗等方式会消耗一定水分，晨起时喝凉开水可以补充水分，起到稀释血液的作用。经过一夜的新陈代谢，血液较为黏稠，这一杯水能够促进血液循环，让身体各个器官更好地得到血液滋养。同时，凉开水能够温和地刺激胃肠道，促进胃肠蠕动，有利于排便，帮助身体排出代谢废物和毒素。从新陈代谢的角度看，这一简单的习惯可以激活身体机能，如同给身体这部精密的机器进行了一次启动润滑，使得身体各系统以更良好的状态开启一天的运转，长期坚持，有助于维持身体的健康稳定状态，从而在健康生活的基础上向着长寿迈进。
美国医学博士西蒙巴尔克亦说：“凉开水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂，对人体健康非常有益”。每天清晨饮用一杯凉开水，不仅具有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用，还对咽炎及某些皮肤病有一定疗效，对身体健康大有裨益。如若能逐渐增加饮用杯数，经过几年以后，便会发生神奇的益寿效果。
所谓凉开水，就是将烧开的水自然冷却到20-25℃，就成了一杯凉开水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气要比一般自然水降低50%，水的分子结构会发生某些变化，水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变，其“生物活性”比自然水要高出4—5倍，与生物活细胞里的水十分相似，于是具有了很大的“亲和性”，因而易于渗透细胞膜而被人体吸收，促进人体新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，从而有利于改善人体的免疫功能，以致起到保健的作用。
每天晨饮凉开水，因是空腹饮下，故水在胃中停留时间很短，便迅速进入肠道，被肠粘膜吸收进入血液之中，将高浓度血液稀释，可以增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力;另外，习惯喝凉开水的人，体内脱氧活性酶较高，能较快消除肌肉中乳酸积累，因此不易疲劳。以上这些都是许多高级饮料所无法比拟的。
但是开水的冷却时间不宜过长，否则空气中的气体再度溶入水中，凉开水会失去“生物活性”的性质。一般说来，晚上临睡前倒一杯开水加盖，第二天早晨饮用较好。