《孕妇与牛奶》
孕妇能吃牛奶。牛奶对于孕妇来说是一种非常理想的食物。从营养角度看,牛奶富含优质蛋白质,这是胎儿生长发育不可或缺的营养成分,有助于胎儿细胞的构建和身体组织的形成。其中的钙含量丰富,可满足孕妇自身和胎儿骨骼发育的需求,有效预防孕妇缺钙以及胎儿先天性佝偻病等问题。牛奶还含有多种维生素,如维生素A、维生素D等,维生素A有助于胎儿视力发育,维生素D能促进钙的吸收。此外,牛奶中的脂肪、乳糖等成分,能为孕妇提供能量,维持孕妇身体正常的代谢活动。孕妇可以每天适量饮用牛奶,无论是直接饮用还是搭配燕麦等食物,都是不错的选择,这将为孕妇和胎儿的健康提供有力的营养保障。
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
营养价值
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
食用效果
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;
具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效;
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
适用人群
一般人群均可食用
1. 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性;
2. 缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。