以下是最不宜吃鸡蛋的五类人：

一、对鸡蛋过敏者

鸡蛋中的蛋白质是常见的过敏原。过敏者食用鸡蛋后，可能会迅速出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红斑、风团，还可能伴有呼吸道症状，如气喘、呼吸困难，严重时甚至会引发过敏性休克，危及生命。

二、肝肾功能不全者

鸡蛋富含蛋白质，人体摄入后需要经过肝肾代谢。肝肾功能不全的患者，其代谢功能减弱，过多食用鸡蛋会加重肝肾负担，不利于病情的恢复，可能导致体内氮质等代谢废物蓄积增多，进一步损害肝肾等器官。

三、高热患者

鸡蛋属于高蛋白食物，人体在高热状态时，消化功能会有所下降。此时食用鸡蛋，不易被消化吸收，容易导致腹胀、腹泻等消化不良的症状，会给身体增加额外的不适。

四、初产妇

部分初产妇在产后身体较为虚弱，胃肠道功能也未完全恢复。鸡蛋吃多了不易消化，容易造成积食，引起便秘等问题。而且，过多食用鸡蛋会使产妇摄入的营养过于单一，不利于产后全面的身体恢复和营养均衡。

五、患有胆囊疾病者

鸡蛋，尤其是蛋黄，含有较高的胆固醇。胆囊疾病患者胆汁分泌可能存在异常，胆汁有助于脂肪和胆固醇的消化。食用鸡蛋后，胆囊需要更多胆汁来消化其中的胆固醇，这会加重胆囊的负担，可能引发胆绞痛等症状，不利于胆囊疾病的康复。

 　　肾脏病患者

　　肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

　　高热患者

　　鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

　　肝炎患者

　　肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。

　　初产妇

　　坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

　　蛋白质过敏者

　　有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。