《孕妇与柿饼》

孕妇的饮食健康至关重要。孕妇能吃柿饼，但要谨慎食用。柿饼是由柿子制成，含有丰富的营养成分，比如其中的糖类能为孕妇补充能量。同时，柿饼还含有多种维生素，如维生素C等，对孕妇增强自身抵抗力有一定帮助，也有助于胎儿的健康发育。然而，柿饼中含有较多的鞣酸，大量食用可能会与孕妇体内的矿物质，如钙、铁等结合，从而影响这些矿物质的吸收。尤其是对于本身就有缺铁性贫血的孕妇来说，过量食用柿饼可能加重贫血状况。而且柿饼不易消化，孕妇肠胃功能相对较弱，吃多了可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。所以，孕妇如果想吃柿饼，可以少量食用，并且要确保与其他食物合理搭配。

　　柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

　　营养价值

　　1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

　　2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

　　3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;

　　4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;

　　5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　食用效果

　　柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;

　　有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;

　　用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

　　新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

　　适用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;

　　2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。