《孕妇饮食之冬虫夏草》
孕妇的饮食需要格外谨慎。冬虫夏草是一种名贵的中药材。从营养角度看,冬虫夏草含有多种营养成分,如虫草酸、虫草素等。然而,对于孕妇能否食用冬虫夏草却存在争议。
一方面,冬虫夏草被认为有一定的滋补功效,可能有助于增强孕妇的免疫力。在传统医学观点里,它对身体有调养作用。但另一方面,目前并没有足够的科学研究确切表明冬虫夏草对孕妇和胎儿是绝对安全的。孕妇的身体处于特殊的生理状态,胎儿也十分脆弱,贸然食用可能存在未知风险,比如可能引起过敏反应或者对胎儿发育有潜在的不良影响。所以,为了确保孕期安全,孕妇在食用冬虫夏草之前,最好先咨询专业医生的意见,不要自行决定是否食用。
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体,是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后,砖入松土,到了第二年春季,在虫体的前端长出一条棒状的“草”来,伸出地面。多长于高山上,产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生虫草于夏至前后,当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。找到后挖出虫体及子座,在虫体潮湿未干时,除去外层的泥土及膜皮,烘干或晒干,人工培养虫草,待子座长成后采收,晾干即成。
冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧,长3至5厘米,直径3至8毫米,表面深棕色,至棕黄色,有环纹20至30个,近头部环纹较细,头部红棕色,足8对,中部4对较明显,质脆,易折断,断面黄白色。子座单生,细长圆柱形,长4至7厘米,直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。
食用效果
冬虫夏草味甘,性温;归肺、肾经;温和滋补,可升可降;
具有补肺气,益肾精的功效;
主治肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗,盗汗,肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,病后体弱。
适用人群
1. 适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。
2. 有表邪者慎服。
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