《中医缓解春困的七大饮食》

中医在应对春困方面，有不少饮食妙法。其一，香椿，其独特的香气有助于提神醒脑，且富含营养。其二，韭菜，性温能温肾助阳，可改善因阳气不足导致的春困疲惫，其富含的膳食纤维还能促进肠道蠕动。其三，豆芽，特别是绿豆芽，能清热解毒，春季食用可去湿热，减轻身体困倦之感。其四，春笋，含有丰富的植物蛋白和多种维生素，能滋阴益血，使人体气血通畅，驱散春困。其是，蜂蜜，补中润燥，可调节身体机能，补充能量，让人精神焕发。其六，草莓，酸甜可口，富含维生素C等营养，有滋养和调理的作用，改善春困时的萎靡状态。其七，绿茶，茶中的茶多酚能兴奋中枢神经，在春季饮用，可起到提神解困的功效。这七大饮食从不同方面调节身体，为缓解春困提供了自然且健康的途径。

　　冬季过去，春天来临，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓“春困”，那么春困吃什么呢?缓解春困的饮食方法有哪些呢?

　　专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试：芪精枣汤　黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。一日一剂，适用于气虚体弱、倦怠乏力者。

　　核桃丹参佛手饮

　　核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥，加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟，冷却后即可饮用。

　　山药桂圆蒸甲鱼

　　怀山药35克，桂元肉15克，甲鱼1只。先用热水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内，注入鸡汤煨炖至烂熟，即可食用。

　　鸽肉参芪汤

　　白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量，煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味，饮汤食肉，隔日一次。

　　二米红枣粥

　　糯米100克，薏米仁500克，红枣50克。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即食用。

　　山药胡桃粥

　　鲜山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

　　红枣炖兔肉

　　兔肉500克，红枣20克。将兔肉切块，加料酒，盐腌渍20分钟，红枣放锅底，下兔肉，加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许，炖煮至熟烂即可食用。

　　虫草炖鸡

　　乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。