坐月子吃什么？坐月子能否吃蛋黄？
《坐月子饮食之蛋黄》
坐月子期间的饮食至关重要。对于能否吃蛋黄这个问题，答案是可以的。蛋黄富含丰富的营养成分，对产妇身体恢复和宝宝健康都有好处。
从营养角度看，蛋黄含有优质蛋白质，这有助于产妇修复生产时受损的身体组织，如肌肉等。同时，蛋黄中富含的卵磷脂，对宝宝大脑和神经系统发育有积极的促进作用，因为卵磷脂是神经细胞的重要组成部分。此外，蛋黄中的多种维生素，像维生素A、维生素D等，维生素A有助于产妇视力的维持并对宝宝视力发育有益；维生素D能促进钙的吸收，可避免产妇缺钙以及帮助宝宝骨骼发育。在坐月子期间，可以将蛋黄做成鸡蛋羹等易消化的形式食用，既能补充营养，又不会给产妇肠胃造成太大负担。
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
营养价值
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
食用效果
鸡蛋黄性温，味甘;
有滋阴、宁心安神的作用;
治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;
鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期，阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;
治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方：方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。
适用人群
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿、老人、病人;
2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。