坐月子吃什么？红萝卜能吃吗？——坐月子饮食全知道
《坐月子与红萝卜》
坐月子期间的饮食至关重要，关系到产妇身体的恢复和宝宝的营养供给。红萝卜是一种很适合坐月子期间食用的食材。
从营养角度来看，红萝卜富含多种维生素，如维生素A、维生素C等。维生素A有助于产妇的视力保护，对产后身体虚弱的恢复有一定辅助作用，同时也能通过乳汁传递给宝宝，有益于宝宝的视力发育。维生素C则具有抗氧化功能，能提高产妇的免疫力，增强抵抗疾病的能力。红萝卜还含有丰富的膳食纤维，可以有效防止产妇在坐月子期间便秘。在烹饪方式上，可以将红萝卜做成红萝卜炖排骨，既美味又营养。排骨富含蛋白质和钙等营养元素，与红萝卜搭配，既能补充产妇所需的能量，又能丰富菜品的营养层次，所以坐月子是可以吃红萝卜的。
萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。
它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。
萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
营养价值
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食用效果
红萝卜味辛、甘，性凉。入肺、胃经。
可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食;
2. 但是萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。
上一篇：坐月子吃啥？油菜能吃吗？