夏季养生必知：多吃这些食物！
夏季养生可多食用以下几类食物。
首先是新鲜的蔬菜水果。西瓜堪称夏季消暑的佳品，水分充足，既能补充水分又可清热解暑。苦瓜也是夏季养生的优选，其性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾等功效。冬瓜含水量高，有利尿消肿的作用，对夏季易水肿的人很有益。黄瓜富含水分、维生素，能清热止渴。
再者，绿豆是必不可少的。绿豆汤是传统的夏季消暑饮品，有清热解毒、消暑除烦的作用。另外，薏米能利水消肿、健脾祛湿，对于夏季湿气重的情况有很好的改善效果。
还有鸭肉，性凉，适合夏季滋补，可滋阴养胃、利水消肿。这些食物在夏季食用，有助于补充身体因炎热天气流失的营养和水分，调节身体机能，应对夏季高温带来的不适，从而达到养生保健的目的。
中医认为“暑热”会伤“津液”，导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。
对付暑热吃水果
要多补充水分，多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果，如西瓜、梨、提子等。
菊花煮粥或泡茶
用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥，能起到清热养阴的效果，也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。
饮食最好以健脾、清热、去湿为主。
多吃陈皮、薏米，或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用，可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果，不宜多吃。
解渴莫过猪肉汤
猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸，这些成分恰恰是高温的夏天，人体最缺少的东西，所以炖一锅排骨汤，喝汤吃肉是简单易行的夏季养生之法。
在炖汤的时候，把浮油去掉，加些冬瓜、葫芦、海带等。
姜片消暑湿
梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。把生姜放在菜里一起烹饪，或者切两片放嘴里嚼，还可以煮生姜水当茶喝。
如果梅雨天受凉，可用生姜50克煎服，以避免湿邪侵身。
夏吃绿豆粥 南北都适宜
有些食物南北方都可用来清热消暑。
如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等，但绿豆粥熬制的时候最好添加一些粳米，这样保健效果更佳，且有保护脾胃的作用。马齿苋也有散热消肿、解毒去湿的作用。
中医认为夏季的高温会耗气，对于气虚的人，建议吃一点西洋参。
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