孕妇能否吃杏仁？解开疑惑，了解孕妇食用杏仁的真相
《孕妇与杏仁》
孕妇能否吃杏仁需要谨慎对待。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，适量食用对于孕妇有一定好处。它可以为孕妇补充营养，有助于胎儿的生长发育，像其中的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育可能起到积极的促进作用。
然而，苦杏仁则不适合孕妇食用。苦杏仁中含有苦杏仁苷，这种物质在体内可被分解为氢氰酸，这是一种有毒物质，大量食用可能会导致中毒，对孕妇自身健康和胎儿都有极大危害，可能会引起胎儿发育异常甚至流产等严重后果。所以孕妇如果想吃杏仁，一定要严格区分是甜杏仁还是苦杏仁，并且甜杏仁的食用量也需要适度控制，最好在食用前先咨询医生的意见。
银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。那么孕妇可以吃杏仁吗？孕妇吃杏仁好不好？下面我们就一起来了解下。
银杏也称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等。银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。现代医学证明：银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果，经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。
白果最典型的食谱是白果炖鸡，相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。由嫩母鸡、银杏、姜片等入砂锅以文火煨成。食后能使人精神焕发、身强体健。
但由于银杏中含有微量氢氰酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用。而且，孕妇及幼儿不宜食用。
中药房所卖的去壳白果,是已经炮制过的干品(当食材最好先蒸软，以免影响口感)，而市场上的真空包装白果，则是已煮熟的鲜品，毒性都已减低，所以只要注意不过量，是可以安心享受的。
若生食，一定要去壳、去红软膜、去心(胚芽)，成人每天最多吃5~7粒。若熟食，每次20~30粒为宜。